In quell'anno, Luigi Cariulo, noto come Gigione, insieme a sua moglie Antonietta, acquisisce la licenza di una modesta macelleria situata in via Fiume, dove Luigi aveva dedicato numerosi anni di lavoro. Nasce così "Da Gigione", un'affascinante bottega a conduzione familiare. Il nome è un omaggio al passato di Luigi, quando da bambino era noto per essere un po' più robusto del normale...

Nel giugno 2013, con il trasferimento della storica macelleria nel cuore della città, nasce il concept innovativo "Da Gigione Macelleria & Hamburgheria". Gli stessi ambienti che ospitano le tradizionali attività di bottega si trasformano di sera grazie all'intuizione dei tre figli, Albero, Gennaro e Raffaele. Durante la serata, vengono preparati panini gourmet utilizzando i prodotti di eccellenza del nostro banco gastronomia e salumeria, accompagnati dai contorni cucinati con cura da mamma Antonietta e, naturalmente, l'inconfondibile hamburger realizzato con carni bovine certificate.

Guidati dal notevole successo, abbiamo deciso di elevare l'esperienza gastronomica "al tavolo". In un accogliente locale, trasformato in una moderna "ferrcavalli", nasce "Da Gigione Braceria & Hamburgheria". Oltre ai deliziosi panini, offriamo carni alla brace, piatti tradizionali della Campania e fritti, evidenziando la nostra grande attenzione alla selezione di bevande, con una cantina composta da 300 etichette e una vasta scelta di birre artigianali. Esplora la nostra proposta culinaria unica e autentica!

Da Gigione Macelleria continua la sua evoluzione senza sosta. Abbiamo nuovamente cambiato location, migliorando gli spazi per l'ospitalità e l'operatività. Ora, con laboratori e cucina ampliati, una grande cella di frollatura su misura, una cantina vini ben fornita e totem per velocizzare e migliorare l'esperienza di ordinazione, offriamo un ambiente ottimizzato per soddisfare le tue esigenze. Approfitta della nostra offerta food con menu dedicati per il pranzo. Scopri la nuova dimensione di Da Gigione Macelleria!

L'evoluzione gastronomica della nostra "braceria" è così sorprendente che ci siamo sentiti quasi obbligati a ridefinire il nostro nome. E così nasce Da Gigione Gourmand: un'autentica esperienza culinaria che unisce la tradizione dei panini a una selezione di piatti contemporanei, realizzati con maestria e attenzione al territorio e alla stagionalità. La nostra offerta beverage si arricchisce sempre di più, includendo cocktail invecchiati e succhi fermentati. Esplora il nuovo capitolo gastronomico presso Da Gigione Gourmand e delizia il tuo palato con sapori unici e innovativi.