01La nostra filosofia
La nostra filosofia si fonda sull’innovazione senza perdere di vista le tradizioni. Ogni panino, è un’opera d’arte, curata con la stessa attenzione di un piatto gourmet.
02La nostra tecnica
La selezione degli ingredienti, il bilanciamento dei sapori e la cottura perfetta sono il cuore della nostra tecnica. Con un approccio innovativo e un occhio sempre attento alla qualità, offriamo esperienze culinarie uniche.
03I nostri valori
I valori di Gigione Gourmand riflettono la nostra dedizione all’eccellenza. Crediamo fermamente nella qualità, nell’innovazione e nella sostenibilità. Ogni ingrediente è scelto con cura, privilegiando prodotti locali e sostenibili.
IL NOSTRO CONTRIBUTOEssere sostenibili
Ogni giorno adoperiamo scelte sostenibili verso il nostro mondo, per dare un contributo quotidianamente. Cerchiamo di misurare le nostre azioni per motivarci a fare sempre meglio.
Ecco quelle che sono le nostre scelte sostenibili.
IL NOSTRO CONTRIBUTOLe nostre
azioni
Il packaging
Ogni singolo elemento del nostro packaging dalla scatola del panino alla busta per il trasporto, tutto è composto al 100% da carta riciclabile.
Prodotti del territorio
Ci impegniamo a scegliere e a esaltare i prodotti della nostra terra nelle nostre ricetta. Questo non solo ci conferisce estrema freschezza per l’utilizzo di prodotti a km 0 ma ci permette anche di sostenere i piccoli produttori locali.
Politica del "no waste"
Da Gigione nulla viene buttato, tutti gli scarti che generalmente nelle macelleria e hamburgherie vengono buttati da noi vengono riutilizzati per una Gourmand Experience di Quinto Quarto a base di interiora di animali. Una degustazione esclusiva che punta a non sprecare, mantenendo comunque un esperienza culinaria altissima.
Territorialità
Valorizzare il nostro territorio è una nostra priorità.
CAMPANIA Sannio
CAMPANIA Agro Nocerino
